SPA-HOTELL VELVÆRE

Sommermeny 2017

17/6 – 21/8-2017: Mandager til lørdager fra kl. 13-21, søndager fra kl. 12-18.

Kalde retter:

Cæsarsalat med kylling

Serveres med frisk grønn salat, kylling, bacon, parmesanost, krutonger og god dressing. Kr. 165,-

Club Sandwich

Klassikeren vår. Kylling og bacon med currymajones, agurk, tomat og salat mellom grillet brød. Kr. 155,-

Stort rekesmørbrød

Ferske reker, frisk salat, sitron og kokt egg fra naboens gård. Kr. 175,-

Sommerens skalldyrtallerken

Kamskjell, scampi og blåskjell servert med grilla brød,  frisk grønn salat og dressing av soltørka tomater og fersk agurk, kr. 170,-

Pastasalat med kylling

Frisk og sommerlig salat med pasta penne, kylling, pesto, tomat og paprika, kr. 155,-

Varme retter:

Fiskesuppe Velvære

Vår velkjente fiskesuppe servert med dagens fangst av fisk, en god skvett fløte og grønnsaker. Serveres med brød og smør. Kr. 165,-

Hvitvinsdampa blåskjell

Skål med ferske blåskjell, grønnsaker julienne, fløtesaus og brød. Kr. 165,-

Hjelmelandsburger

Saftig burger i burgerbrød, med bacon, tomat, sylteagurk, Jarlsbergost, ovnsbakte poteter og dressing. Kr. 195,-

Pannestekt laks fra Hjelmeland

Fersk laks servert med smørdampa grønnsaker, eplesmørsaus med gressløk og poteter. Kr. 295,-

Grillet Sterling Kveite fra Hjelmeland

Fersk kveite servert med dagens grønnsaker, sitrongressaus og poteter. Kr. 365,-

Pepperstekt Ytrefilet (pepperbiff)

Servert med sauterte grønnsaker, kremet saus med konjakk og pepper, urtestekte poteter. Kr.. 345,-.

Rosastekt lammecarrè

Smaksrik lammecarrè servert med sauterte grønnsaker, rødvinssaus med rosmarin og ovnsbakte poteter med urter. Kr. 395,-

Kylling med bacon og kremost

Ovnsbakt kylling fylt med kremost, serveres med grønnsaker, poteter og soppsaus, kr. 295,-

Dagens 3- retters

Kjøkkensjefens valg, 3-retters middag, kr. 595,-

Noe søtt:

Ostekake Velvære

Serveres med marinert frukt, kr. 95,-

Friske Jordbær fra Grønvik Gard på Fister (sesongavhengig)

Serveres med mascarponekrem, kr. 95,-

Plomme- og rababrakompott med sjokolademousse (sesongavhengig)

Frisk kompott med ferske råvarer, serveres med sjokolademousse, kr. 95,-

For de minste:

Minipizza Original

Hjemmelaget pizza med tomatsaus, ost og skinke. Kr. 80,-

Minipizza Hawaii

Hjemmelaget pizza med tomatsaus, ost, ananas og kylling. Kr. 80,-

Pasta med kylling

Dagens pasta servert med saftige kyllingbiter og tomatsaus

Amalies Isdrøm

Forskjellige typer is servert med nonstop og bringebær saus. Kr. 65,-

Noe du lurer på?

Kontakt oss gjerne.

Telefon: (+47) 480 50 600
E-post: post@hjelmelandspa.no

Vi kan også skreddersy menyen etter dine ønsker.